金昌市文旅系统保障节假日期间食药安全

　　春节临近，为保障节日期间食品药品安全，我市文旅系统按照全市食品药品安全工作整体部署要求，结合文旅行业工作实际，严格落实《食品药品安全目标责任书》，细化工作措施，推动行业食品药品安全工作各项任务目标有效落实。

　　市文旅系统不断完善行业监管制度，采取定期检查和不定期抽查相结合的方式，联合市市场监管局、县区文广旅局等相关部门，对旅游景区、星级饭店、娱乐场所等进行食品安全专项检查，重点就环境卫生、证照资质、从业人员健康、原料采购、餐具清洗消毒以及索证索票、文明餐桌行动等方面的实施情况进行了检查，通过检查有效强化经营单位的食品安全意识。以A级景区、星级饭店年度复核为契机，对景区、星级饭店进行全面的检查评估，通过复核工作，提高从业人员食品安全和卫生意识。

　　市文旅系统联合市商务局、市市场监管局举办为期三天的2022年金昌市餐饮单位服务能力素质提升班，从餐饮服务技能、食品安全等方面进行授课，来自全市星级饭店和餐饮服务单位近120人参加了培训。指导督促各相关文旅企业落实厉行节约、制止餐饮浪费、使用公筷有关规定，在星级饭店客房、公共区域、餐饮场所醒目位置张贴摆放“文明用餐”“光盘行动”海报、标识标牌及在店面门楣LED屏滚动播放制止餐饮浪费的宣传标语等，进一步营造文明就餐、文明消费的良好氛围。