西固区金沟乡擦亮“土特产”金字招牌

　　一方水土养一方特产，不同地理、气候、土壤造就不同农业资源禀赋。形形色色的农副产品、山清水秀的田园风光、耕读传家的文化传统，都是乡村吸引人的地方，也是乡村特色产业发展的土壤。今年以来，西固区金沟乡深入贯彻落实中央农村工作会议精神，充分依托金沟资源禀赋和产业基础，通过挖掘产品多元价值、做大做强“金字招牌”、探索做好“土特产”文章，围绕“产”字下功夫，把充满乡土气息的金沟“土特产”，打造成群众增收致富的“摇钱树”“金招牌”，拓宽农民增收致富路径，助力乡村振兴“弯道超车”。

　　按照“一乡一特、一村一品”要求，西固区金沟乡积极探索“党建+龙头企业+示范基地+村集体+农户”的组合发展模式，打造百合示范基地，使村集体、农户都能在特色产业发展中获益。看似普通的“土特产”，一头连着群众增收致富、乡村振兴，一头连着满足人民对美好生活的需要。发展乡村特色产业，“土特产”3个字，有着丰富的意涵、深刻的逻辑，连缀起来就是一篇乡村产业大文章。推动土特产成为富民产业，不仅需要提高农产品质量推出优质土特产品，更需提高其附加值，延长产业链的同时赋予其文化、创新、乡愁等新的内涵，同时利用创新直播销售方式，让金沟更多的“土特产”出山，打造成群众增收致富的金招牌。

　　“三月百合白如莲，四月杏花迎春来，五月杏桃挂满枝，六月蛇果惹人爱，七月蜜桃汁多甜，八月瓜果香满园，九月农民采摘忙，十月冬梨压弯枝，十一月富士脆又甜。” 来自乡野田间的“土特产”，带着浓浓本地特色，从田间地头走向各地的大型商超，甚至进入海外市场。在西固区金沟乡，这首“四季仙果”之歌广为传唱。从20世纪80年代，金沟乡开始种植百合、果树以来，历经三十多年时间，已经发展成一个名副其实的“百合之乡”“四季瓜果”之乡，一幅农业产业兴旺、乡村面貌迷人的绚丽画卷徐徐铺开。

　　小金沟村坚持以支部为引领，依托杏花谷实体平台、狗剩家农民专业合作社，将花馍馍、金沟百合、大接杏等金沟特色美食、农产品做优做强做大，进一步培育村集体的“造血功能”，打造特色产业发展品牌，为乡村振兴加油赋能。

　　如今，这么近、那么美，周末到金沟乡成为休闲度假新时尚。“不仅让游客品尝‘土特产’，还要让游客往后备箱里装满‘土特产’，‘土特产’是吸引游客的一张金字招牌，是一道流动风景线，要想留住游客的腿，必先拴住游客的胃，力争做到‘人无我有、人有我优、人优我精’，将‘土特产’进行深加工，让‘土特产’成为金沟乡群众稳定致富的‘硬核’产品”。

　　当下处于信息时代，越来越多的产品通过手机直播出圈出彩，深受大众喜爱，各地特色地标农产品通过现代流通系统走向全国。如今，想吃金沟百合只需要动动手指，新鲜土特产便会成为人们餐桌上的“家常便饭”。通过土特产发展特色农业，把其作为支点，打响品牌，方能更好依托农业农村特色资源，推动特色产业从发展产品向发展产业转变，把“土特产”打造成乡村振兴的一张“王牌”。同时加强农产品产后分级、包装、仓储、物流、营销，推动乡村产业全链条升级，让越来越多“土特产”金字招牌走出深山，走向祖国各地，进入更多百姓家。

　　“以前我们要跋山涉水上门推销，如今在家就能通过直播把土特产卖出去。”马家山村村民郝文祖感慨，“作为新农人，要学会更好利用数字化工具。”

　　目前，金沟土特产已成为促进农民增收、助推产业振兴的支撑。同时按照“以农促旅、以旅兴农”的发展思路，不断丰富乡村振兴新业态，着力推动一二三产融合发展，带动更多群众增收致富，擦亮“土特产”金字招牌，助力农业成为有奔头的产业，农民成为有吸引力的职业，农村成为安居乐业的美丽家园。

　　赋能土特产，为其“梳妆打扮”，使其既有“颜值”，也有“气质”，方能唤起乡愁，刺激消费，汇聚成乡村振兴澎湃洪流，让老百姓都能富起来。如今，这座精致优美的农业特色乡村正绣出产业兴旺、生态宜居、生活富裕的锦绣图景，激活现代农业的一池春水。